沢山の方に支えられ開店から1年が経ちました。
まだまだ未熟ではございますが、今後とも宜しくお願い致します。

思い返すと開店から2、3カ月は御予約も少なくお店にいる時間よりポスティングをしたり料理以外の事をする事が多く
とても長く感じていました。
同業の先輩方や、お客様にご紹介頂き少しずつ御予約も増えてきました。
今ではお帰りの際に来月の御予約を頂くこともあり、嬉しさと共に期待に応えられるかと緊張と不安もあります。

毎月変わる料理を楽しみにして頂き、
とても嬉しく、期待を超えたいと思っております。
その為に日々、料理と向き合い、良いおもてなしができるよう夫婦共々力をあわせて努力して参ります。

#写真は1年前に撮影しました
#恥ずかしくて載せられませんでした
#今後とも宜しくお願い致します